제로웨이스트식생활1 푸드리사이클링 제품, 이렇게 맛있을 줄 몰랐습니다 물가 불안정과 자원 낭비 문제가 전 세계적으로 주목받는 가운데, 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 실천이 중요해지고 있습니다. 특히 가정과 식품산업에서 발생하는 대량의 잔반과 식재료 폐기는 환경오염과 사회적 비용을 증가시키는 주된 원인 중 하나입니다. 이러한 문제를 해결하기 위한 핵심 대안으로 주목받고 있는 것이 바로 ‘푸드 리사이클링(Food Recycling)’입니다. 푸드 리사이클링이란?푸드 리사이클링(Food Recycling)은 버려지는 음식물 쓰레기를 단순 폐기하는 것이 아니라, 이를 새로운 자원으로 재가공하여 환경에 대한 부담을 줄이고 지속가능한 식품 소비를 도모하는 활동입니다. 일반적으로 음식물 쓰레기는 매립되거나 소각되어 막대한 탄소를 배출하고, 수질과 토양 오염의 원인이 되기도 합니다... 2025. 5. 27. 이전 1 다음